TIEMANN’s Natur & Genuss
Schlemmen & Schlummern am Dümmer See
Spontan ein paar Tage an den Dümmer See, Kurzurlaub oder länger bleiben – ob Fahrradurlaub, Kraniche gucken oder auch nur zum Entspannen
für einen Aufenthalt ab 3 Nächten bieten wir Ihnen mit Tiemann’s Natur & Genuss eine reichhaltiges Frühstücksbüffet und jeden Abend ein wechselndes regionales 3-Gang Menü an.
Urlaubsfeeling kann so einfach sein!
Buchbar ab 3 Nächten
Übernachtung inkl. reichhaltigem Landhaus Frühstück und regionalem 3-Gang Menü am Abend:
120 € pro Person/Nacht im Landhaus-Einzelzimmer
99 € pro Person/Nacht im Landhaus-Doppelzimmer
115 € pro Person/Nacht im Deluxe-Doppelzimmer
Frische Pfifferlinge…
… halten langsam Einzug …
zum Beispiel …
zum Filet vom Biokalb mit Kartoffelgratin
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von uns verwöhnen!
Einfach genießen!
TIEMANN’s Ferien
Wir sind dann mal weg!
Betriebsferien:
vom 27.12.2025 bis einschließlich 05.01.2026
In dieser Zeit bleibt unser Restaurant und Hotel geschlossen.
Unser Hotel ist ab dem 05.01.2026 und unser Restaurant wieder ab dem 06.01.2026 für Sie geöffnet.
Wir wünschen einen sanften Rutsch ins neue Jahr und freuen uns schon jetzt auf ein tolles Jahr 2026 mit Ihnen!
TIEMANN’s Spargelzeit
Von heimischen Feldern genießen
TIEMANN’s Spargelcremesüppchen,
Portion Spargel mit geräuchertem Kernschinken oder Schnitzel vom Schweinefilet
mit Sauce Hollandaise, zerlassener Butter und Grenaille Kartoffeln
Jetzt genießen!
TIEMANN’s Weinabend
mit Weingut Meyer
Nach 2 Jahren „Trockenzeit“ laden wir am 17. & 18. März endlich wieder zum Weinabend ein.
Unter dem Motto „Big Bottle“ bringt Andreas Meyer Geschichten aus dem Weinberg mit und stellt persönlich seine Weine vor.
Begleitet wird er von kulinarischen Köstlichkeiten aus Tiemann’s Genusswerkstatt in 5 Gängen.
inkl. Wein & Wasser pro Person 125 €
nur auf Vorbestellung
Ostern rasen Hasen
Am Osterwochenende Samstag bis Montag
Läuft Ihnen schon jetzt das Wasser im Munde zusammen bei dem Gedanken an die Köstlichkeiten, die Sie auf unserer Osterkarte erwartet?
Denn Klassiker wie das Salzwiesenlamm und das gebackene Ei dürfen natürlich nicht fehlen.
Und nun verraten wir auch, was unser Küchenteam sich noch so für das Osterfest ausgedacht hat.
Viel Spaß bei der Vorfreude!
TIEMANN’s Soul Food worldwide
Unser Special im März: Burgerfrühling und mehr…
Köstliche Burger mit Pattys aus der Black Angus Hüfte und anderes „Seelenfutter“ aus der ganzen Welt
Für jeden Geschmack ist etwas Passendes dabei!
TIEMANN’s Restaurant
Da sind wir wieder!
Mit neuen Ideen im Gepäck und frischem Elan starten wir in die 2. Jahreshälfte.
Öffnungszeiten
TIEMANN’s Restaurant und Gaststube:
Samstag, Sonntag & Feiertag 11.30 – 14.00 Uhr und 17.00 – 23.00 Uhr
Warme Küche:
Samstag, Sonntag & Feiertag 11.30 – 13.30 Uhr und 17.30 – 21.30 Uhr
TIEMANN’s Alpenglück!
im Februar
Tafelspitz vom Weideochsen, Backhendl mit Zitronen-Senf-Mayo oder Apfelstrudel-Gugelhupf…
Das Alpenglück zieht wieder ein mit
Alpenländischen Spezialitäten im Februar bei uns am Dümmer See
…und natürlich darf auch unser Klassiker
TIEMANN’s Original Wiener Schnitzel vom Bio-Kalb nicht fehlen!
TIEMANN’s Geschenkideen
TIEMANN’s Kochlust – das Kochbuch mit unseren Klassikern!
Dazu ein Weißburgunder Chardonnay vom Weingut Bergdolt
oder ein Grauburgunder vom Weingut Heger aus TIEMANN’s Weinedition.
Kochbuch 9,50 €
im Präsent-Set 21,00 €
…oder unsere hausgemachten Brotaufstriche in verschiedenen Geschmacksrichtungen je nach Verfügbarkeit z. B.
- Olive-Aprikose
- Tomate-Basilikum
- Kürbis-Apfel
- Rotkohl-Zimt
- Himbeere-Sekt
- Brombeere-Rum
- Quitte-Orangenlikör
- Erdbeere-Vanille
Nichts dabei? Dann vielleicht lieber ein dekorativer Präsentgutschein im Wert Ihrer Wahl!
Sprechen Sie uns an!