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TIEMANN’s Natur & Genuss

Schlemmen & Schlummern am Dümmer See

Spontan ein paar Tage an den Dümmer See, Kurzurlaub oder  länger bleiben – ob Fahrradurlaub, Kraniche gucken oder auch nur zum Entspannen
für einen Aufenthalt ab 3 Nächten bieten wir Ihnen mit Tiemann’s Natur & Genuss eine reichhaltiges Frühstücksbüffet und jeden Abend ein wechselndes regionales 3-Gang Menü an.

Urlaubsfeeling kann so einfach sein!

Buchbar ab 3 Nächten

Übernachtung inkl. reichhaltigem Landhaus Frühstück und regionalem 3-Gang Menü am Abend:

105 € pro Person/Nacht im Landhaus-Einzelzimmer
89 € pro Person/Nacht im Landhaus-Doppelzimmer
99 € pro Person/Nacht im Deluxe-Doppelzimmer

++ mehr Arrangements

Frische Pfifferlinge…

… halten langsam Einzug …

zum Beispiel …
gebraten zum Kotelett vom Milchkalb mit Kartoffelgratin

Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von uns verwöhnen!

Einfach genießen!

++ TIEMANN’s Speisekarte | PDF

TIEMANN’s Ferien

Wir sind dann mal weg!

Betriebsferien:

Vom 24.07. bis 05.08.2023 gönnen wir Tiemann’s Team eine kleine Auszeit!

In dieser Zeit bleibt unser Hotel und Restaurant geschlossen.

Danach stehen wir Ihnen wieder frisch erholt mit neuem Elan zur Verfügung!

Für Übernachtungen sind in dieser Zeit unsere Kollegen vom Boardinghouse für Sie da!

++ zum Boarding House

TIEMANN’s Spargelzeit

Von heimischen Feldern genießen

TIEMANN’s Spargelcremesüppchen,
Portion Spargel mit geräuchertem Kernschinken oder Schnitzel vom Schweinefilet

mit Sauce Hollandaise, zerlassener Butter und Grenaille Kartoffeln

Jetzt genießen!

++ Speisekarte | PDF

 

TIEMANN’s Weinabend
mit Weingut Meyer

Nach 2 Jahren “Trockenzeit” laden wir am 17. & 18. März endlich wieder zum Weinabend ein.

Unter dem Motto „Big Bottle“ bringt Andreas Meyer Geschichten aus dem Weinberg mit und stellt persönlich seine Weine vor.

Begleitet wird er von kulinarischen Köstlichkeiten aus Tiemann’s Genusswerkstatt in 5 Gängen.

inkl. Wein & Wasser pro Person 125 €
nur auf Vorbestellung

++ Jetzt reservieren!

Ostern rasen Hasen

Am Osterwochenende
Samstag-Montag 08.-10. April

Läuft Ihnen schon jetzt das Wasser im Munde zusammen bei dem Gedanken an die Köstlichkeiten, die Sie auf unserer Osterkarte erwartet?

Denn Klassiker wie das Salzwiesenlamm und das gebackene Ei mit Trüffeln dürfen natürlich nicht fehlen.

Und nun verraten wir auch, was unser Küchenteam sich noch so für das Osterfest ausgedacht hat.

Viel Spass bei der Vorfreude!

++ Osterspeisekarte | PDF

 

TIEMANN’s Burgerfrühling

Unser Special im März:
Comfort Food für Leib und Seele

Köstliche Burger lustvoll variiert mit Pattys aus der Black Angus Hüfte, typisch norddeutsch oder vegetarisch mit Kohlrabischnitzel …

Für jeden Geschmack ist etwas Passendes dabei!

++ Speisekarte | PDF

TIEMANN’s Restaurant

Da sind wir wieder!

Mit neuen Ideen im Gepäck und frischem Elan starten wir in die 2. Jahreshälfte.

Öffnungszeiten

TIEMANN’s Restaurant und Gaststube:
Montag – Freitag 17.00 – 22.00 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag 11.30 – 14.00 Uhr und 17.00 – 23.00 Uhr

Warme Küche:
Montag – Freitag 17.30 – 21.30 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag 11.30 – 13.30 Uhr und 17.30 – 21.30 Uhr

++ Speisekarte | PDF

TIEMANN’s Alpenglück!
im Februar

Tafelspitz vom Weideochsen, Backhendl mit Zitronen-Senf-Mayo oder Fiaker Gulasch mit Sauerrahm…

Das Alpenglück zieht wieder ein mit
Alpenländischen Spezialitäten im Februar bei uns am Dümmer See

…und natürlich darf auch unser Klassiker
TIEMANN’s Original Wiener Schnitzel vom Bio-Kalb nicht fehlen!

++ Speisekarte | PDF

TIEMANN’s Geschenkideen

TIEMANN’s Kochlust – das Kochbuch mit unseren Klassikern!

Dazu ein Weißburgunder Chardonnay vom Weingut Bergdolt
oder ein Grauburgunder vom Weingut Heger aus TIEMANN’s Weinedition.

Kochbuch 9,50 €
im Präsent-Set 21,00 €

…oder unsere hausgemachten Brotaufstriche in verschiedenen Geschmacksrichtungen je nach Verfügbarkeit z. B.

Nichts dabei? Dann vielleicht lieber ein dekorativer Präsentgutschein im Wert Ihrer Wahl!

Sprechen Sie uns an!