TIEMANN’s Natur & Genuss
Schlemmen & Schlummern am Dümmer See
Spontan ein paar Tage an den Dümmer See, Kurzurlaub oder länger bleiben – ob Fahrradurlaub, Kraniche gucken oder auch nur zum Entspannen
für einen Aufenthalt ab 3 Nächten bieten wir Ihnen mit Tiemann’s Natur & Genuss eine reichhaltiges Frühstücksbüffet und jeden Abend ein wechselndes regionales 3-Gang Menü an.
Urlaubsfeeling kann so einfach sein!
Buchbar ab 3 Nächten
Übernachtung inkl. reichhaltigem Landhaus Frühstück und regionalem 3-Gang Menü am Abend:
99 € pro Person/Nacht im Landhaus-Einzelzimmer
83 € pro Person/Nacht im Landhaus-Doppelzimmer
93 € pro Person/Nacht im Deluxe-Doppelzimmer
++ mehr Arrangements
Frische Pfifferlinge…
…gebraten mit Ziegenkäse, Avocado und Granatapfel…
oder Rehragout aus heimischer Jagd mit Pfefferkirschen, Pfifferlingen und Kräuterspätzle
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von uns verwöhnen!
Einfach genießen!
++ TIEMANN’s Speisekarte | PDF
TIEMANN’s Ferien
Urlaubszeit in Tiemann’s Hotel
Ab 23. Juli 2022 gönnen wir TIEMANN’s Team eine kleine Auszeit.
In dieser Zeit bleibt unser Haus geschlossen.
Ab Mittwoch, den 03. August 2022, starten wir wieder durch mit frischer Motivation und neuen Ideen.
Bis dahin wünschen wir alles Gute…
und einen schönen Sommer!
TIEMANN’s Spargelzeit
Frisch vom heimischen Feld genießen:
TIEMANN’s Spargelcremesüppchen,
Portion Spargel mit geräuchertem Kernschinken oder Schnitzel vom Schweinefilet
mit Sauce Hollandaise, zerlassener Butter und neuen Kartoffeln
Jetzt genießen!
++ TIEMANN’s Speisekarte | PDF
TIEMANN’s Poke Bowl
“Crispy Prawn”
Kulinarische Sommergrüße aus Hawaii, variiert auf TIEMANN’s Art:
Sushireis, Wakame, Ingwer, Papaya, Wassermelone, Maui-Onion-Vinaigrette, Edamame, gebackene Garnelen, Cashewkerne, schwarzer Sesam, Wasabi Mayo
14,50 € pro Person
++ Jetzt Tisch reservieren!
Ostern rasen Hasen
Osterspeisekarte 2022
Endlich dürfen wir Sie dieses Jahr wieder zu Ostern bei uns im Haus begrüßen.
Und damit auch bei Ihnen die Vorfreude schon etwas steigen kann ist hier schon einmal die Vorschau und unsere diesjährige Osterspeisekarte.
Das Salzwiesenlamm darf selbstverständlich zu Ostern genauso wenig fehlen wie das gebackene Trüffelei .
Oder aber Sie probieren eine unserer neuen Kreationen wie den Kalbszunge Teriyaki mit Waldorfsalat oder unser hausgemachtes Rapsöl-Eis.
++ Osterkarte | PDF
TIEMANN’s Burgerfrühling
Unser Special im März: Köstliche Burger aus der Black Angus Hüfte lustvoll variiert in einem original “Der echte Gaues” Sesambun…
Mit schweizer Raclettekäse, vegetarisch oder Luxus pur: mit gebratener Gänseleber und hausgemachter Trüffelcreme…
++ Jetzt Tisch reservieren!
TIEMANN’s Restaurant
Öffnungszeiten
TIEMANN’s Restaurant und Gaststube:
Samstag, Sonntag & Feiertag 11.30 – 14.00 Uhr und 17.00 – 23.00 Uhr
Warme Küche:
Samstag, Sonntag & Feiertag 11.30 – 13.30 Uhr und 17.0´30 – 21.30 Uhr
Um Gruppenbildung und Wartezeiten zu vermeiden, bitten wir Sie um eine Tischreservierung.
++ Speisekarte | PDF
TIEMANN’s Alpenglück!
Tafelspitz vom Weideochsen, Backhendl mit Zitronen-Senf-Mayo oder Fiaker Gulasch mit Sauerrahm…
Das Alpenglück zieht wieder ein mit
Alpenländischen Spezialitäten im Februar bei uns am Dümmer See
…und natürlich unser Klassiker:
TIEMANN’s Original Wiener Schnitzel vom Bio-Kalb darf nicht fehlen!
++ Speisekarte | PDF
TIEMANN’s Geschenkideen
TIEMANN’s Kochlust – das Kochbuch mit unseren Klassikern!
Dazu ein Weißburgunder Chardonnay vom Weingut Bergdolt
oder ein Grauburgunder vom Weingut Heger aus TIEMANN’s Weinedition.
Kochbuch 9,50 €
im Präsent-Set 19,00 €
Oder unsere hausgemachten Brotaufstriche in verschiedenen Geschmacksrichtungen je nach Verfügbarkeit
- Tomate-Basilikum
- Erdbeere-Vanille
- Kürbis-Apfel
- Quitte-Orangenlikör
- Brombeere-Rum
- Olive-Aprikose
- Zwiebel-Rotwein
Nichts dabei?
Dann vielleicht lieber ein dekorativer Präsentgutschein im Wert Ihrer Wahl!
Sprechen Sie uns an!
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