T +49 (0) 5443 9990

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Mit allen Sinnen genießen.

Die Türen unseres Restaurants sind wieder geöffnet! Trotzdem müssen wir uns den immer noch außergewöhnlichen Verhältnissen anpassen und sind daher mit geänderten Öffnungszeiten und einer wechselnden Auswahlkarte für Sie bereit.

TIEMANN’s Restaurant – regionale Küche lustvoll variiert…

Den Tag beginnen. Vorfreude… Frühstück im Schatten alter Bäume. Etwas Lachs, ein Stück vom hausgemachten Kuchen? Liebe geht durch den Magen und auch unsere Leidenschaft für die Produkte der Region: Saltimbocca von der „Dümmer Moorschnucke“, heimische Tapas, maritime Gaumenfreuden vom nahen See – kreativ und stets überraschend anders interpretieren TIEMANN’s Köche eine erfrischend authentische Küche der Region.
Fantasievolles Menü oder à la carte, Weine aus aller Welt und Bier von hier, in TIEMANN’s Restaurant oder im lichtdurchfluteten Wintergarten und sommertags am liebsten open air – auf unserer idyllischen Gartenterrasse. Einfach noch auf ein Glas?
Unsere Gaststube ist heiterer Treffpunkt für nette Leute von nah & fern.

Öffnungszeiten

TIEMANN’s Restaurant und Gaststube:
Montag – Freitag 17.00 – 22.30 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag 11.30 – 14.00 Uhr und 17.00 – 23.00 Uhr

Warme Küche:
Montag – Freitag 17.30 – 21.30 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag 12.00 – 13.30 Uhr und 17.30 – 21.30 Uhr

++ Speisekarte | PDF

Restaurant

Tisch per Telefon? +49 (0) 5443 9990

TIEMANN’s kulinarische Tipps

TIEMANN’s 10-Gang Amuse Gueule Menü

Jeden Donnerstag & Sonntag Abend

Lassen Sie sich einfach mal von TIEMANN’s Küchencrew inspirieren:

10x eine kleine Köstlichkeit…
neue Kreationen… beliebte Klassiker…

Jedes Mal anders,
jedes Mal eine Überraschung!

55,- € pro Person

Menüstart um 18.30 Uhr
nur tischweise auf Reservierung

++ Jetzt reservieren!

TIEMANN’s Spargelzeit

Frisch vom heimischen Feld genießen:

TIEMANN’s Spargelcremesüppchen,
Portion Spargel mit geräuchertem Kernschinken oder Schnitzel vom Schweinefilet

mit Sauce Hollandaise, zerlassener Butter und neuen Kartoffeln

Jetzt genießen!

++ TIEMANN’s Speisekarte | PDF

TIEMANN’s Matjessaison

mit Primtjesdoppelfilets mit Hausfrauensauce, jungen Bohnen und Bratkartoffeln …
aber das ist noch lang nicht alles, denn an es gibt ja auch noch:

TIEMANN’s Matjesabend

Und weil’s beim letzten Mal so schön war lassen wir auch in diesem Jahr am 1. Juni TIEMANN’s Matjesabend stattfinden.

Kreative Ideen rund um die kleinen Fische gibt es lustvoll variiert in ihrer ganzen Pracht mit TIEMANN’s lukullischem 4-Gang-Matjesmenü als fulminaten Auftakt unserer Matjessaison.

Beginn: 18.30 Uhr
Nur auf Reservierung!

29,50 € pro Person

++ Jetzt Tisch reservieren!

TIEMANN’s Küchencrew – live!

 

++ TIEMANN’s Wiener Schnitzel auf Youtube

TIEMANN’s Genuss-Lieferanten