Mit allen Sinnen genießen.

TIEMANN’s Restaurant – regionale Küche lustvoll variiert…

Den Tag beginnen. Vorfreude… Frühstück im Schatten alter Bäume. Etwas Lachs, ein Stück vom hausgemachten Kuchen? Liebe geht durch den Magen und auch unsere Leidenschaft für die Produkte der Region: Saltimbocca von der „Dümmer Moorschnucke“, heimische Tapas, maritime Gaumenfreuden vom nahen See – kreativ und stets überraschend anders interpretieren TIEMANN’s Köche eine erfrischend authentische Küche der Region.
Fantasievolles Menü oder à la carte, Weine aus aller Welt und Bier von hier, in TIEMANN’s Restaurant oder im lichtdurchfluteten Wintergarten und sommertags am liebsten open air – auf unserer idyllischen Gartenterrasse. Einfach noch auf ein Glas?
Unsere Gaststube ist heiterer Treffpunkt für nette Leute von nah & fern.

Öffnungszeiten

TIEMANN’s Restaurant und Gaststube
Montag – Donnerstag 17:00 – 22:30 Uhr
Freitag & Samstag 17:00 – 23:00 Uhr
Sonntag & Feiertag 11:30 – 14:00 Uhr und 17:00 – 22:30 Uhr

Küchenzeiten
Montag – Samstag 17:00 – 21:00 Uhr
Sonntag & Feiertag 11:30 – 13:30 Uhr und 17:00 – 21:00 Uhr

++ Speisekarte | PDF

TIEMANN’s kulinarische Tipps

Alles muss raus!!

Vor den Betriebsferien räumen wir am 27. Juli unsere Küche auf!
Das heißt:
Mittags bleibt unser Restaurant geschlossen und abends gibt es kein a la carte, sondern stattdessen als ein Überraschungsmenü nach Wahl des Küchenchefs

3 Gänge für € 37,- oder 4 Gänge für € 47,-

Für eine kurze Reservierung wären wir sehr dankbar!

 

TIEMANN’s Ferien
Wir sind dann mal weg!

Betriebsferien:

Vom 28.07. bis einschließlich 09.08.2025…
…bleiben unser Hotel und Restaurant geschlossen.

In dieser Zeit steht Ihnen für Übernachtungen Tiemann’s Boardinghouse zur Verfügung!

10-Gang Amuse Gueule Menü

Jeden Sonntag Abend
Menüstart um 18.30 Uhr

Lassen Sie sich einfach mal von TIEMANN’s Küchencrew inspirieren:

10x eine kleine Köstlichkeit…
neue Kreationen… beliebte Klassiker…

Jedes Mal anders,
jedes Mal eine Überraschung!

pro Person € 69
Nur tischweise auf Reservierung

++ Jetzt reservieren!

TIEMANN’s Küchencrew – live!

++ TIEMANN’s Wiener Schnitzel auf Youtube

TIEMANN’s Genuss-Lieferanten