Mit allen Sinnen genießen.

TIEMANN’s Restaurant – regionale Küche lustvoll variiert…

Den Tag beginnen. Vorfreude… Frühstück im Schatten alter Bäume. Etwas Lachs, ein Stück vom hausgemachten Kuchen? Liebe geht durch den Magen und auch unsere Leidenschaft für die Produkte der Region: Saltimbocca von der „Dümmer Moorschnucke“, heimische Tapas, maritime Gaumenfreuden vom nahen See – kreativ und stets überraschend anders interpretieren TIEMANN’s Köche eine erfrischend authentische Küche der Region.
Fantasievolles Menü oder à la carte, Weine aus aller Welt und Bier von hier, in TIEMANN’s Restaurant oder im lichtdurchfluteten Wintergarten und sommertags am liebsten open air – auf unserer idyllischen Gartenterrasse. Einfach noch auf ein Glas?
Unsere Gaststube ist heiterer Treffpunkt für nette Leute von nah & fern.

Öffnungszeiten

TIEMANN’s Restaurant und Gaststube
Montag – Donnerstag 17:00 – 22:30 Uhr
Freitag & Samstag 17:00 – 23:00 Uhr
Sonntag & Feiertag 11:30 – 14:00 Uhr und 17:00 – 22:30 Uhr

Küchenzeiten
Montag – Samstag 17:00 – 21:00 Uhr
Sonntag & Feiertag 11:30 – 13:30 Uhr und 17:00 – 21:00 Uhr

++ Speisekarte | PDF

TIEMANN’s kulinarische Tipps

TIEMANN’s Spargelzeit

Von heimischen Feldern genießen

TIEMANN’s Spargelcremesüppchen,
Portion Spargel mit geräuchertem Kernschinken oder Schnitzel vom Schweinefilet

mit Sauce Hollandaise, zerlassener Butter und Grenaille Kartoffeln

Jetzt genießen!

++ Speisekarte | PDF

 

TIEMANN’s Matjesabend

Genuss in 4 Gängen

Und weil’s immer so schön ist, lassen wir auch in diesem Jahr am 18. Juni TIEMANN’s Matjesabend wieder stattfinden.

Mit kreativen Ideen rund um die kleinen Fische, lustvoll variiert in ihrer ganzen Pracht mit TIEMANN’s lukullischem 4-Gang-Matjesmenü feiern wir die Matjessaison 2025.

Beginn: 18.30 Uhr
Nur auf Reservierung!

pro Person € 37

++ Jetzt Tisch reservieren!

10-Gang Amuse Gueule Menü

Jeden Donnerstag & Sonntag Abend
Menüstart um 18.30 Uhr

Lassen Sie sich einfach mal von TIEMANN’s Küchencrew inspirieren:

10x eine kleine Köstlichkeit…
neue Kreationen… beliebte Klassiker…

Jedes Mal anders,
jedes Mal eine Überraschung!

pro Person € 69
Nur tischweise auf Reservierung

++ Jetzt reservieren!

TIEMANN’s Küchencrew – live!

++ TIEMANN’s Wiener Schnitzel auf Youtube

TIEMANN’s Genuss-Lieferanten