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Mit allen Sinnen genießen.

Die Türen unseres Restaurants sind wieder geöffnet! Trotzdem müssen wir uns den immer noch außergewöhnlichen Verhältnissen anpassen und sind daher mit geänderten Öffnungszeiten und einer wechselnden Auswahlkarte für Sie bereit.

TIEMANN’s Restaurant – regionale Küche lustvoll variiert…

Den Tag beginnen. Vorfreude… Frühstück im Schatten alter Bäume. Etwas Lachs, ein Stück vom hausgemachten Kuchen? Liebe geht durch den Magen und auch unsere Leidenschaft für die Produkte der Region: Saltimbocca von der „Dümmer Moorschnucke“, heimische Tapas, maritime Gaumenfreuden vom nahen See – kreativ und stets überraschend anders interpretieren TIEMANN’s Köche eine erfrischend authentische Küche der Region.
Fantasievolles Menü oder à la carte, Weine aus aller Welt und Bier von hier, in TIEMANN’s Restaurant oder im lichtdurchfluteten Wintergarten und sommertags am liebsten open air – auf unserer idyllischen Gartenterrasse. Einfach noch auf ein Glas?
Unsere Gaststube ist heiterer Treffpunkt für nette Leute von nah & fern.

Öffnungszeiten

TIEMANN’s Restaurant und Gaststube:
Montag – Freitag 17.00 – 22.30 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag 11.30 – 14.00 Uhr und 17.00 – 23.00 Uhr

Warme Küche:
Montag – Freitag 17.30 – 21.30 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag 12.00 – 13.30 Uhr und 17.30 – 21.30 Uhr

++ Speisekarte | PDF

Restaurant

Tisch per Telefon? +49 (0) 5443 9990

TIEMANN’s kulinarische Tipps

TIEMANN’s Weihnachtsmenüs

Das Jahresende kommt mit großen Schritten auf uns zu und mit Ihm der beste Anlass sich noch einmal so richtig in Tiemann’s Restaurant verwöhnen zulassen.

Dieses Jahr tischen wir auf mit:

Hummerkonfekt & Lachspraline, Pastinakencremesuppe, zweierlei Hirsch und Cheesecake-Tarte…
oder steht Ihnen eher der Sinn nach Entenbraten klassisch, Lachsforellenfilet oder vegetarischen Steinpilzravioli?

Freuen Sie sich schon jetzt auf Ihren Festtagsschmaus von Tiemann’s!

++ Festtagsmenüs am 25. und 26.12.2022

Kross aus dem Rohr, frisch auf den Tisch!

Seit 14. Oktober heißt es wieder

Ente gut, alles gut!

TIEMANN’s halbe Ente…

mit Quittenrotkohl, hausgemachten Kartoffelklößen und Apfelkompott

pro Person € 27
nur auf Vorbestellung ab 2 Personen

und seit 11. November ist dann auch

unsere ganze Bio-Gans gelandet…

mit Quittenrotkohl, Rosenkohl, hausgemachten Kartoffelklößen und Apfelkompott

für 4 Personen € 178,00
nur auf Vorbestellung

Zusätzliche hungrige Gäste?

Beilagen für weitere Personen

pro Person € 18,00

++ Jetzt reservieren!

TIEMANN’s Ferien

Geänderte Öffnungszeiten Ende Dezember

Am 23. & 24. Dezember bereiten wir das Weihnachtsessen vor, darum bleibt unser Haus geschlossen.

„Das alte Jahr auskehren“ – heißt es dann wieder
vom 27. Dezember 2022 bis 09. Januar 2023
und darum gönnen wir Tiemann’s Team eine Verschnaufpause.

Ab Dienstag 10. Januar 2023 öffnen wir wieder frisch erholt die Türen zu unserem Restaurant!

Bis dahin wünschen wir alles Gute…

und einen Guten Rutsch!

TIEMANN’s Küchencrew – live!

 

++ TIEMANN’s Wiener Schnitzel auf Youtube

TIEMANN’s Genuss-Lieferanten