T +49 (0) 5443 9990

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TIEMANN’s Take Away

Wir sagen Dankeschön an all unsere treuen Gäste, die uns in den letzten Monaten nicht vergessen haben und auch mit uns zusammen auf die Wiederöffnung gehofft und gebangt haben.

Nun scheint der Restart nicht mehr all zu fern und darum beenden wir ab 10. Mai das Take away Geschäft für einen ausgiebigen Frühjahrsputz, damit wir dann pünktlich mit frischer Motivation und ausgereiftem Hygienekonzept für einen sicheren Genuss im Restaurant und auf der Terrasse bereit sind.

Zum Muttertagswochenende

haben wir darum nun ein letztes Mal ein leckeres Menü vorbereitet und hoffen danach ganz bald hier oder auf unseren Social Media Seiten unsere Wiederöffnung verkünden zu dürfen.

Bestellung bis 1 Tag vor Abholung

per Email info@tiemanns-hotel.de
oder telefonisch unter 05443 999 0

Abholung
Samstag
von 17:30 Uhr – 19:30 Uhr

Sonntag
von 11:00 Uhr – 13:00 Uhr
und 17:30 Uhr – 19:30 Uhr

Bitte beachten Sie, dass es weiterhin Pflicht ist eine Mund-Nasen Bedeckung zu tragen, wenn Sie sich in unserem Haus bewegen.

++ TIEMANN’s Take Away | PDF

Der Feinschmecker hat uns ausgezeichnet

“Die besten Restaurants für jeden Tag 2020/21”

Aber was wäre die schönste Auszeichnung ohne die herausragende Leistung unserer unermüdlichen Service- & Küchencrew und natürlich die herzliche Unterstützung unserer motivierenden Gäste?

Wir prosten allen von Herzen zu und das ganze Team freut sich schon auf ein genussreiches Wiedersehen!

 

Am 16.10. bleibt die Küche kalt!

Denn dann findet unsere alljährliche Betriebsfeier statt…
zu der unsere Azubis wieder einmal Gelegenheit bekommen zu zeigen, was sie alles schon so gelernt haben.
In diesem Jahr geht es dabei besonders um den organisatorischen Faktor, denn wir feiern nicht im eigenen Haus.
Aber pssst, wo’s hingeht ist noch ein Geheimnis…
…am 17. 10. sind wir dann wieder da und dann wird auch verraten wo wir waren!

Zu erreichen sind wir selbstverständlich trotzdem

Telefonisch unter 05443/999 0 oder auch jederzeit
per Email an info@tiemanns-hotel.de

++ Speisekarte | PDF

TIEMANN’s Frühlingserwachen

30% Rabatt Aktion “APRIL2022”

Spontan für einen Kurztripp ein paar Tage an den Dümmer See oder die wunderbare Stille des Stemweder Bergs genießen?
Mit unserer Frühlingsaktion vom 7. bis 12. April buchen Sie auf unserer Website ab 2 Übernachtungen mit 30% RABATT auf alle Zimmertypen.

Einfach Zeitraum und Personenzahl im Buchungstool auswählen, den Promo-Code APRIL2022 eingeben und den gewünschten Zimmertyp auswählen.

ACHTUNG!
Der Code gilt nur für Buchungen über das Buchungstool auf unserer Website und nur solang der Vorrat reicht.

Die Buchung ist erst gültig, nach Erhalt einer Buchungsbestätigung per Email.
Buchungen über Portale oder per Email können nicht berücksichtigt werden.

++ Jetzt buchen!

++ mehr Arrangements

 3G-Regel gültig im ganzen Haus

Tiemann’s Team begrüßt nun alle Gäste unter den aktuellen 3G-Regeln.

Um Zutritt zu Tiemann’s Restaurant zu bekommen benötigen Sie eins der folgenden Dokumente

Kinder, Jugendliche bis zur Vollendung des 18. Lebensjahres und Personen, die ein ärztliches Attest, dass sie sich aufgrund medizinischer Kontraindikation oder der Teilnahme an einer klinischen Studie nicht impfen lassen dürfen und einen PoC-Antigentest (max. 24h alt) vorlegen sind von dieser Regel ausgenommen.

Bitte beachten Sie die Pflicht eine Mund-Nasenbedeckung des Schutzniveaus FFP2 oder gleichwertigem überall in unserem Haus tragen solange Sie sich nicht am Sitzplatz befinden.

Eine Kontaktdatenaufnahme ist nun freiwillig und geschieht über den QR Code der Corona-Warn-App.

++ Corona Hygienerichtlinien Restaurant | PDF

++ Corona Hygienerichtlinien Hotel | PDF

TIEMANN’s Norddeutsche Klassiker

Im März heißt es bei uns:
Ab in den Norden!

Entdecken Sie mit uns Norddeutsche Klassiker im neuen Gewand!

“Birnen, Bohnen, Speck”,
“Hamburger Aalsuppe”,
Geschmortes Ochsenbäckchen
und Welfenspeise…

…wir wecken Kindheitserinnerungen
und geben ihnen den modernen Twist.

Freuen Sie sich auf das Beste,
was der Norden zu bieten hat!

++ Speisekarte | PDF

Karfreitagspecial!

Fleischlos in 10 Gängen
am 07. April

Aber das muss ja nicht langweilig sein, denn auch fleischlos kann unser Küchenteam mit ihren Kreationen punkten und genussreiche Ideen in 10 Gängen mit allem was das Meer so hergibt auf die Teller zaubern.

Darum heißt es zu unserem Karfreitagsspecial am 07. April
Gegrillt, gebraten, gebacken oder gedünstet … alles außer Fleisch – mit unserem 10-Gang Amuse Gueule Menü

€ 58 pro Person

Menüstart um 18.30 Uhr
nur tischweise auf Reservierung

++ Jetzt reservieren!

TIEMANN’s  Silvestermenü

Besondere Zeiten erfordern besondere Maßnahmen,
daher dürfen Sie sich leider in diesem Jahr nicht bei uns aus 2020 schlemmen.

Aber trotzdem müssen Sie nicht ganz ohne unsere Leckereien ins Jahr 2021 starten!

Deshalb bieten wir zum Jahreswechsel ein Festtagsmenü als Take Away Service an.

Die Menüs werden so weit wie möglich von uns vorbereitet und können von Ihnen mit nur wenigen Handgriffen vollendet werden. Eine Zubereitungsanleitung legen wir für alle Gerichte bei.

Bestellung
unter Angabe Ihres Wunschmenüs 
bis zum 27. Dezember 2020

per Email info@tiemanns-hotel.de
oder telefonisch unter 05443 999 0

Abholung
Donnerstag 31.12.2020
von 13:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Genießen Sie Imperial Auslese Kaviar mit einem Gläschen Rosé Champagner!

Feiern Sie mit uns den Jahreswechsel bei Norddeutschen Antipasti und Tüffelravioli mit Trüffeljus!

++ Festtagsmenüs am 24. & 31.12.2020

++ Zubereitungsanleitung Silvestermenü

TIEMANN’s Aperitif-Empfehlung

Herbe in den Herbst

Starten Sie Ihren Abend mit

Tiemann’s Aperitif

Gin, Cointreau & Cassis mit leichtem Weißwein

Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von uns verwöhnen!

++ Speisekarte | PDF

 

Kürbiszeit in TIEMANN’s Hotel

…mit unserer…
Cremesuppe vom Hokkaidokürbis
mit steirischem Kernöl

oder probieren Sie doch mal…

den gebratenen Ziegenkäse mit kandierten Walnüssen und zweierlei Kürbis

Einfach genießen!

++ TIEMANN’s Speisekarte | PDF