@ Buchungsanfrage T +49 (0) 5443 9990
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Unser Special gegen den Corona-Blues – spontan ein paar Tage an den Dümmer See, Kurzurlaub oder länger bleiben, mit Halbpension à la TIEMANN’s … Urlaubsfeeling kann so einfach sein!
Buchbar ab 3 Nächte.
Übernachtung inkl. reichhaltigem Landhaus Frühstück und regionalem 3-Gang Menü am Abend:
79 € pro Person/Nacht im Landhaus-Doppelzimmer
89 € pro Person/Nacht im Deluxe-Doppelzimmer
99 € pro Person/Nacht im Landhaus-Einzelzimmer
Die Türen unseres Restaurants sind wieder geöffnet!
Trotzdem müssen wir uns den immer noch außergewöhnlichen Verhältnissen anpassen und sind daher mit geänderten Öffnungszeiten und einer tagesaktuellen Auswahlkarte für Sie bereit.
Bitte beachten Sie auch, dass eine Tischreservierung unbedingt empfohlen ist.
Ebenso sind wir verpflichtet Kontaktdaten aller unserer Gäste zu erfassen.
Für einen reibungslosen Ablauf können Sie sich das Formular schon hier herunterladen und ausgefüllt mitbringen.
Im März heißt es bei uns:
Ab in den Norden!
Entdecken Sie mit uns Norddeutsche Klassiker im neuen Gewand!
“Birnen, Bohnen, Speck”,
“Hamburger Aalsuppe”,
Geschmortes Ochsenbäckchen
und Welfenspeise…
…wir wecken Kindheitserinnerungen
und geben ihnen den modernen Twist.
Freuen Sie sich auf das Beste,
was der Norden zu bieten hat!
Siegfried Wonderleaf Gin
alkoholfrei
Es ist Zeit für eine kleine Revolution…
Streng genommen is es kein Gin, denn dieser muss schon per Gesetz mindestens 37,5% Vol Alkohol haben.
Doch Siegfried Wonderleaf bringt die Aromen der Botanicals von Gin in alkoholfreier Version in Drinks und Cocktails – eben für die, die mal nichts trinken möchten oder dürfen.
Vegan und 100 % alkohol- und zuckerfrei, mit 18 Botanicals und ausschließlich natürlichen Aromen
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von uns überraschen!
…and the oscar goes to…
Wir rollen dem Jahr 2019 den roten Teppich aus!
Feiern Sie mit uns den Jahreswechsel bei getrüffeltem Popcorn, Austern und gefülltem Wachtelkotelett oder Tiemann’s Vorspeisen Variation und Ragout vom heimischen Wild.
Wir freuen uns auf einen glänzenden Silvesterabend mit Ihnen!
++ Unsere Speisekarte zum Silvesterabend
Leider sind zur Zeit keine Tische mehr verfügbar.
Passend zu unseren Nordeutschen Klassikern im März
schicken wir “Henriette on the Beach”
Korn, Aprikose, Kokos, Tonic Water
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von uns verwöhnen!
…mit unserer…
Cremesuppe vom Hokkaidokürbis
mit steirischem Kernöl
oder probieren Sie doch mal…
Kürbisgnocchi auf Kürbisschaum
und gehobeltem Pecorino
Einfach genießen!
…gebraten mit Ziegenkäse, Avocado und Granatapfel…
oder ein Filet vom Biokalb mit Pfifferlingen a la creme, dicken Bohnen und Kartoffelpüree.
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von uns verwöhnen!
Geänderte Öffnungszeiten zum Jahresende:
Am 23., 24. und 27. Dezember bleibt unser Haus geschlossen.
Vom 28.-30. Dezember bieten wir Ihnen in unserem Restaurant abends eine feine Auswahl aus unserer Speisekarte an.
Ferienzeit in Tiemann’s Hotel
Vom 01. bis zum 06. Januar 2020 gönnen wir TIEMANN’s Team eine kleine Auszeit.
Ab Dienstag, den 07. Januar 2020 stehen wir Ihnen wieder frisch erholt zur Verfügung!
Frisch vom heimischen Feld genießen:
TIEMANN’s Spargelcremesüppchen,
Ganzes Pfund Spargel mit geräuchertem Kernschinken oder Schnitzel vom Schweinefilet
Unter gleicher Leitung:
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