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TIEMANN’s für zu Hause

Sie können gar nicht genug von uns bekommen?

Unsere Baguettes aus der hauseigenen Backstube gibt es auch zum zu Hause genießen

 je Baguette 4,20 €

und dazu die hausgemachten Brotaufstriche in verschiedenen Geschmacksrichtungen

 je Glas 4,80 €

Sprechen Sie uns an!

Indian Summer am Dümmer See

Unser Special gegen den Corona-Blues – spontan ein paar Tage an den Dümmer See, Kurzurlaub oder  länger bleiben, mit Halbpension à la TIEMANN’s … Urlaubsfeeling kann so einfach sein!

Buchbar ab 3 Nächte.

Übernachtung inkl. reichhaltigem Landhaus Frühstück und regionalem 3-Gang Menü am Abend:

79 € pro Person/Nacht im Landhaus-Doppelzimmer
89 € pro Person/Nacht im Deluxe-Doppelzimmer
99 € pro Person/Nacht im Landhaus-Einzelzimmer

++ mehr Arrangements

Außergewöhnliche Zeiten

Die Türen unseres Restaurants sind wieder geöffnet!

Trotzdem müssen wir uns den immer noch außergewöhnlichen Verhältnissen anpassen und sind daher mit geänderten Öffnungszeiten und einer tagesaktuellen Auswahlkarte für Sie bereit.

Bitte beachten Sie auch, dass es Pflicht ist eine Mund-Nasen Bedeckung zu tragen, wenn Sie sich in unserem Haus bewegen. Desweiteren ist eine Tischreservierung unbedingt empfohlen ist.

Ebenso sind wir verpflichtet Kontaktdaten aller unserer Gäste zu erfassen.
Für einen reibungslosen Ablauf können Sie sich das Formular schon hier herunterladen und ausgefüllt mitbringen.

++ Kontaktdatenformular | PDF

++ TIEMANN’s Speisekarte | PDF

TIEMANN’s Norddeutsche Klassiker

Im März heißt es bei uns:
Ab in den Norden!

Entdecken Sie mit uns Norddeutsche Klassiker im neuen Gewand!

“Birnen, Bohnen, Speck”,
“Hamburger Aalsuppe”,
Geschmortes Ochsenbäckchen
und Welfenspeise…

…wir wecken Kindheitserinnerungen
und geben ihnen den modernen Twist.

Freuen Sie sich auf das Beste,
was der Norden zu bieten hat!

++ Speisekarte | PDF

TIEMANN’s Gin-Empfehlung

Siegfried Wonderleaf Gin
alkoholfrei

Es ist Zeit für eine kleine Revolution…

Streng genommen is es kein Gin, denn dieser muss schon per Gesetz mindestens 37,5% Vol Alkohol haben.
Doch Siegfried Wonderleaf bringt die Aromen der Botanicals von Gin in alkoholfreier Version in Drinks und Cocktails – eben für die, die mal nichts trinken möchten oder dürfen.
Vegan und 100 % alkohol- und zuckerfrei, mit 18 Botanicals und ausschließlich natürlichen Aromen

Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von uns überraschen!

++ Jetzt reservieren!

TIEMANN’s Silvestermenüs

…and the oscar goes to…

Wir rollen dem Jahr 2019 den roten Teppich aus!

Feiern Sie mit uns den Jahreswechsel bei getrüffeltem Popcorn, Austern und gefülltem Wachtelkotelett oder Tiemann’s Vorspeisen Variation und Ragout vom heimischen Wild.

Wir freuen uns auf einen glänzenden Silvesterabend mit Ihnen!

++ Unsere Speisekarte zum Silvesterabend

Leider sind zur Zeit keine Tische mehr verfügbar.

TIEMANN’s Aperitif-Empfehlung

Passend zu unseren Nordeutschen Klassikern im März

schicken wir “Henriette on the Beach”
Korn, Aprikose, Kokos, Tonic Water

Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von uns verwöhnen!

++ Jetzt Tisch reservieren!

 

Kürbiszeit in TIEMANN’s Hotel

…mit unserer…
Cremesuppe vom Hokkaidokürbis
mit steirischem Kernöl

oder probieren Sie doch mal…

Kürbisgnocchi auf Kürbisschaum
und gehobeltem Pecorino

Einfach genießen!

++ TIEMANN’s Speisekarte | PDF

Frische Pfifferlinge…

…gebraten mit Ziegenkäse, Avocado und Granatapfel…

oder ein Filet vom Biokalb mit Pfifferlingen a la creme, Zuckerschoten und Serviettenknödeln

Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von uns verwöhnen!

Einfach genießen!

++ Jetzt Tisch reservieren!

TIEMANN’s Feiertage & Ferien

Geänderte Öffnungszeiten zum Jahresende:

Am 23., 24. und 27. Dezember bleibt unser Haus geschlossen.

Vom 28.-30. Dezember bieten wir Ihnen in unserem Restaurant abends eine feine Auswahl aus unserer Speisekarte an.

Ferienzeit in Tiemann’s Hotel

Vom 01. bis zum 06. Januar 2020 gönnen wir TIEMANN’s Team eine kleine Auszeit.

Ab Dienstag, den 07. Januar 2020 stehen wir Ihnen wieder frisch erholt zur Verfügung!