Den Tag beginnen. Vorfreude… Frühstück im Schatten alter Bäume. Etwas Lachs, ein Stück vom hausgemachten Kuchen? Liebe geht durch den Magen und auch unsere Leidenschaft für die Produkte der Region: Saltimbocca von der „Dümmer Moorschnucke“, heimische Tapas, maritime Gaumenfreuden vom nahen See – kreativ und stets überraschend anders interpretieren TIEMANN’s Köche eine erfrischend authentische Küche der Region.
Fantasievolles Menü oder à la carte, Weine aus aller Welt und Bier von hier, in TIEMANN’s Restaurant oder im lichtdurchfluteten Wintergarten und sommertags am liebsten open air – auf unserer idyllischen Gartenterrasse. Einfach noch auf ein Glas?
Unsere Gaststube ist heiterer Treffpunkt für nette Leute von nah & fern.
TIEMANN’s Restaurant und Gaststube
Montag – Donnerstag 17:00 – 22:30 Uhr
Freitag & Samstag 17:00 – 23:00 Uhr
Sonntag & ausgewählte Feiertag 11:30 – 14:00 Uhr und 17:00 – 22:30 Uhr
Küchenzeiten
Sonntag & ausgewählte Feiertag 11:30 – 13:30 Uhr und 17:00 – 21:00 Uhr
Betriebsferien:
vom 27.12.2025 bis einschließlich 05.01.2026
In dieser Zeit bleibt unser Restaurant und Hotel geschlossen.
Unser Hotel ist ab dem 05.01.2026 und unser Restaurant wieder ab dem 06.01.2026 für Sie geöffnet.
Wir wünschen einen sanften Rutsch ins neue Jahr und freuen uns schon jetzt auf ein tolles Jahr 2026 mit Ihnen!
Das Jahresende kommt mit großen Schritten auf uns zu und mit Ihm der beste Anlass sich noch einmal so richtig in Tiemann’s Restaurant verwöhnen zulassen.
Aber an den Weihnachtsfeiertagen tischen wir auch dieses Jahr wieder auf!
Und endlich verraten wir auch was bei uns am 25. & 26. Dezember auf der Weihnachtskarte steht.
Freuen Sie sich schon jetzt auf Ihren Festtagsschmaus von Tiemann’s!
Ente gut, alles gut!
Ab 15. Oktober wieder da:
TIEMANN’s halbe Ente…
mit Quittenrotkohl, hausgemachten Kartoffelklößen und Apfelkompott
pro Person € 33
ab 2 Personen
und ab 11. November läuten wir offiziell die Vorweihnachtszeit ein
Ganze Bio-Gans – kross aus dem Ofen
mit Rotkohl, Rosenkohl, Apfelkompott und hausgemachten Kartoffelklößen
für 4 Personen € 210
Zusätzliche hungrige Gäste?
Beilagen für weitere Personen
pro Person € 18
Ente & Gans nur auf Vorbestellung!
