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TIEMANN’s Team

Weil wir zusammen einfach stärker sind!

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++ TIEMANN’s Stellenangebote

Der Feinschmecker hat uns ausgezeichnet

“Die besten Restaurants für jeden Tag 2020/21”

Aber was wäre die schönste Auszeichnung ohne die herausragende Leistung unserer unermüdlichen Service- & Küchencrew und natürlich die herzliche Unterstützung unserer motivierenden Gäste?

Wir prosten allen von Herzen zu und das ganze Team freut sich schon auf ein genussreiches Wiedersehen!

 

 3G-Regel gültig im ganzen Haus

Tiemann’s Team begrüßt nun alle Gäste unter den aktuellen 3G-Regeln.

Um Zutritt zu Tiemann’s Restaurant zu bekommen benötigen Sie eins der folgenden Dokumente

Kinder, Jugendliche bis zur Vollendung des 18. Lebensjahres und Personen, die ein ärztliches Attest, dass sie sich aufgrund medizinischer Kontraindikation oder der Teilnahme an einer klinischen Studie nicht impfen lassen dürfen und einen PoC-Antigentest (max. 24h alt) vorlegen sind von dieser Regel ausgenommen.

Bitte beachten Sie die Pflicht eine Mund-Nasenbedeckung des Schutzniveaus FFP2 oder gleichwertigem überall in unserem Haus tragen solange Sie sich nicht am Sitzplatz befinden.

Eine Kontaktdatenaufnahme ist nun freiwillig und geschieht über den QR Code der Corona-Warn-App.

++ Corona Hygienerichtlinien Restaurant | PDF

++ Corona Hygienerichtlinien Hotel | PDF

Karfreitags-Special!

Fleischlos in 10 Gängen
am 29. März

Aber das muss ja nicht langweilig sein, denn auch fleischlos kann unser Küchenteam mit ihren Kreationen punkten und genussreiche Ideen in 10 Gängen mit allem was Feld & Meer so hergeben auf die Teller zaubern.

Darum heißt es zu unserem Karfreitagsspecial am 29. März
Gegrillt, gebraten, gebacken oder gedünstet … alles außer Fleisch – mit unserem 10-Gang Amuse Gueule Menü

€ 69 pro Person

Menüstart um 18.30 Uhr
nur tischweise auf Reservierung

++ Jetzt reservieren!

TIEMANN’s Weinabend
mit Weingut Meyer

Nach 2 Jahren “Trockenzeit” laden wir am 17. & 18. März endlich wieder zum Weinabend ein.

Unter dem Motto „Big Bottle“ bringt Andreas Meyer Geschichten aus dem Weinberg mit und stellt persönlich seine Weine vor.

Begleitet wird er von kulinarischen Köstlichkeiten aus Tiemann’s Genusswerkstatt in 5 Gängen.

inkl. Wein & Wasser pro Person 125 €
nur auf Vorbestellung

++ Jetzt reservieren!

Ostern rasen Hasen

Am Osterwochenende
Samstag-Montag 30.-01. März

Läuft Ihnen schon jetzt das Wasser im Munde zusammen bei dem Gedanken an die Köstlichkeiten, die Sie auf unserer Osterkarte erwartet?

Denn Klassiker wie das Salzwiesenlamm und das gebackene Ei mit Trüffeln dürfen natürlich nicht fehlen.

Und nun verraten wir auch, was unser Küchenteam sich noch so für das Osterfest ausgedacht hat.

Viel Spass bei der Vorfreude!

++ Osterspeisekarte | PDF

 

TIEMANN’s Restaurant

Da sind wir wieder!

Mit neuen Ideen im Gepäck und frischem Elan starten wir in die 2. Jahreshälfte.

Öffnungszeiten

TIEMANN’s Restaurant und Gaststube:
Montag – Freitag 17.00 – 22.00 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag 11.30 – 14.00 Uhr und 17.00 – 23.00 Uhr

Warme Küche:
Montag – Freitag 17.30 – 21.30 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag 11.30 – 13.30 Uhr und 17.30 – 21.30 Uhr

++ Speisekarte | PDF

All you need is love?

Feiertagsspecial:
Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen…

darum am Tag der Liebe unser 10-Gang Amuse Gueule Menü mit dem Lieblingsmensch  genießen kommen.

Unser Valentins-Special am 14.02.
Kleine Köstlichkeiten aus unserer Genusswerkstatt in 10-Gängen.

pro Person € 65 

Menüstart um 18.30 Uhr
nur tischweise auf Reservierung

++ Jetzt Tisch reservieren!

 

TIEMANN’s Stippmilch

Endspurt für den Sommerklassiker

locker aufgeschlagen…
mit frischen Beerenfrüchten und Zimtzucker.

Jeden Sommer aufs neue ein Genuss!

++ TIEMANN’s Speisekarte | PDF

10-Gang Amuse Gueule Menü

Jeden Donnerstag & Sonntag Abend
Menüstart um 18.30 Uhr

Lassen Sie sich einfach mal von TIEMANN’s Küchencrew inspirieren:

10x eine kleine Köstlichkeit…
neue Kreationen… beliebte Klassiker…

Jedes Mal anders,
jedes Mal eine Überraschung!

pro Person € 69
Nur tischweise auf Reservierung

++ Jetzt reservieren!